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FAMILIENGÄRTEN - NAHRUNGSSICHERUNG IN CAHABÓNUNSERE ARBEITBERICHT VON DEZEMBER 200727. Dezember 2007 - Heute fand in Chiacach ein Zeremonie statt für alle Schülerinnen und Schüler, die in Chiacach die Schule besuchen - 6 Jahre Primarschule und 3 Jahre Ciclo Básico (7.-9. Schuljahr) und für alle Schüler und Schülerinnen, die nächstes Jahr auswärts studieren werden - ein Bachelor Studiengang an verschiedenen Orten. Mit meinem Vorschlag der Zeremonie, für die SchülerInnen, die auswärts studieren werden, wollte ich eigentlich den Ciclo Básico etwas mehr in der Bevölkerung von Chiacach einbinden. Die Ältesten und Katechisten haben dann die Zeremonie auf alle SchülerInnen übertragen. Eine weise Entscheidung. Und fast alle Familien kamen zur Zeremonie und sie war sehr schön. Ich möchte mit Fotos über die Zeremonie erzählen:
BERICHT VON JULI 2005 - APRIL 2006 6. Juli 2005 - Weiterbildung für
Frauen, die neu mit einem Garten anfangen wollen. Nur gerade
8 Frauen der 14 Eingeladenen nahmen teil. Das war wohl mein Fehler.
Die Einladung ging viel zu früh raus (einen Monat vorher)
und wurde am Radio kurz vor dem 6. Juli nicht mehr bestätigt.
In einem Monat gehen hier Einladungen verloren und vergessen.
Mit Frauen aus Secobha, Sesaqkar und Sosela sind weit abgelegene
Dörfer erstmals vertreten. Mit einem Ehepaar aus El Carmen
kam der Stein in dieser Gemeinschaft zum Rollen. Gärten von 6 teilnehmenden
Frauen funktionieren heute sehr gut.
Am 14./15. Juli 2005 hatten alle Angestellten
der Schule (inklusive aller PromotorInnen) das erste
Mal eine Weiterbildung mit Mario Sebastián
Caal aus dem Erziehungsministerium. Hauptthema: Mayakultur
- insbesondere der Tzolkin, der Maya-Kalender
mit seinen 20 Tagen und ihren Bedeutungen, der das Leben der Menschen
regelt. Jeder der 20 Tage hat eine besondere Bedeutung. Jeder der 20 Tage
hat ein besonderes Zeichen. Auf dem Foto die 20 Tage
des Tzolkin, die auch gleichzeitig die Zeichen des Nahual sind. Mein
Nahual - mein Zeichen - ähnlich wie mein Sternzeichen - ausgerechnet
vor hunderten von Jahren nach einem festgelegten System im Zusammenhang
mit der Stellung der Gestirne. Siehe auch unter Mayarecht - Grundkenntnisse.
Als Beispiel das Nahual K'at:
Die Bedeutung: Feuer - Netz - Unterdrückung
- Gefangenschaft - Zentrum der Existenz.
Die Bedeutung des Tages: Netz - Fruchtbarkeit - sehr jung, neu - Gattungsprinzip - Weisheit. Es ist ein guter Tag um ein Problem zu lösen, um Mitstreiter zu gewinnen, eine Gruppe oder eine Gesellschaft zu bilden. An diesem Tag betet man für die physische und mentale Gesundheit der Kinder. Menschen, die an diesem Tag geboren sind, übersteigen sich selbst mit Hilfe der Intelligenz und handeln transparent. Sie haben Ordnung, studieren gerne und sind gute OrganisatorInnen. Es ist der Tag zur Stärkung der Frauen. Dies ist eine Kurzfassung, die nur das Positive des Nahual unterstreicht. Natürlich gibt es auch die negativen Seiten. Mehr unter K'at: Was unter dem Nahual K'at beschrieben ist, stimmt in sehr vielem überein mit dem Eneagramm-Typ 1. Es ist schon erstaunlich, wie immer wieder über alle Erdteile und Kulturen hinweg dieselben Dinge erscheinen. Der Tzolkin ist ein wichtiger, aber nur
kleiner Teil der Mayakultur, die in der Schule vermittelt wird. Viel
Grundwissen der eigenen Kultur ist über die Jahrhunderte der
Unterdrückung und das gezielte Umbringen der Ältesten
Frauen und Männer und Hebammen, die die Kultur weiter tragen, verloren
gegangen. Viele Handlungen und unbewusstes Wissen sind heute noch
vorhanden, aber ohne die Kenntnis darüber, warum man das tut oder
so handelt.
Vieles ist auch für uns in der Landwirtschaft
wichtig. Warum ist es zum Beispiel für die Menschen
so schwierig, Samen einzeln zu säen oder warum säen sie
immer 6 Maiskörner zusammen in ein Pflanzloch. Die uralte Antwort
liegt in der Kultur des Maismenschen. Die heilige Pflanze Mais.
Aus Maismehl hat Gott die Menschen erschaffen, von Mais leben die
Mayas. Ohne Mais kein Leben. 6 Körner werden in ein Pflanzloch
gesät - ein Korn pro Himmelsrichtung Norden, Süden, Westen,
Osten, und zwei Körner in die Mitte, wo sich das Herz des Himmels
und das Herz der Erde treffen. Mit diesem Wissen können wir auf
die Suche gehen, wie es möglich ist, nur 2 Maiskörner zusammen
zu säen, ohne die Kultur zu verletzen oder auszulöschen. Eine
Antwort: Wir säen in den je 4 Himmelsrichtungen und in der Mitte
des abgemessenen Feldes für die Maissaat in einer Zeremonie je
6 Maiskörner in das Pflanzloch - jetzt mit dem Wissen warum - und
säen auf dem Rest des Feldes 2- max. 3 Samen in ein Pflanzloch.
Mario Sebastián Caal vom Erziehungsministerium ist selber Q'eqchi' Maya und Maya Priester mit einem grossen Wissen. Dieses Wissen gibt er an uns alle weiter mit einer neuen Methode des Schule Geben. Kein Frontalunterricht mehr - kein Auswendiglernen mehr, die Kinder sollen wenn immer möglich selber das Wissen suchen mit kurzen Inputs und schriftlichem Material. Mit Hilfe dieser 2 Herren erarbeiten wir in der Schule den ersten Neuen Lehrplan in Guatemala für die 7.-9. Klasse in Guatemala. Die neuen Lehrpläne sollen an die lokale Kultur - Maya, Ladino, Garifuna - angepasst sein und auch an die Arbeits- und Lebenswelt, in der die Kinder leben. Kein Auswendiglernen mehr, kein Frontalunterricht mehr, kein Vorsagen und Nachsprechen der ganzen Klasse in höchsten Tönen. Mit diesen Neuerungen sollen die schlechten Resultate in den Schulen verbessert werden.
Diese Zahlen zeigen, wie dringend ein neuer
Schulstil gebraucht wird.
Alle Lehrer der Schule müssen jede ihrer Stunden definieren mit Inhalt, Methodik und Material. Mario Sebastían Caal kontrolliert die eingegebenen Lehrpläne und überarbeitet sie monatlich zusammen mit allen Lehrern. Eine grosse Arbeit für die Lehrer. Aber es lohnt sich. Ich höre den neuen Schulstil, wenn ich an den Klassenzimmern vorbeigehe. Es ist frappant, wie plötzlich eine neue Lernatmosphäre entstanden ist. In den neuen Lehrplänen der Schule sind sehr viele Aspekte der Mayakultur eingebunden. So ist das Schuljahr zum Beispiel neu in 4 Zyklen des Mondkalenders aufgeteilt, die in etwa bedeuten: unsere Wurzeln kennen lernen - unser Heute kennen Lernen - was wollen wir in der Zukunft - wie setzen wir unsere Zukunftswünsche um. Das würde in der Landwirtschaft bedeuten: wie arbeiteten unsere Vorfahren in der Landwirtschaft, wie arbeiten wir heute in der Landwirtschaft - was hat sich verändert, was erwarten wir in Zukunft von unserer Arbeit in der Landwirtschaft, was konkret müssen wir in unseren Gewohnheiten in der Landwirtschaft ändern, was behalten wir bei aus unserer Kultur? 
Am 29./30. Juli 2005 besuchten Don
Arnulfo und ich mit 8 ausgewählten Schülern der Landwirtschaftsschule
Carlos Arturo Hernandez in San
Pedro Copán, Honduras. Er hat das verwirklicht,
was wir hier in Cahabón den Menschen nahe bringen möchten.
Rund um das Haus gibt es fast alles, was man für das tägliche
Leben braucht: Gemüse, Früchte, Hühner, Enten, Schweine,
Kaninchen, Gänse, Fische, Holz für das Kochen, Holz zum
Bauen und eine Fläche zum Spielen und sich Erholen. Alle helfen
mit bei der Arbeit rund um das Haus. Jedes der 5 Kinder hat seine
Arbeit. Und wenn Carlos Arturo nicht zuhause ist, arbeitet seine Frau
im "Wald". Mit "Wald" meine ich "El sistema agroforestal multiestrato"
- übersetzt in etwa mit "Land-Waldwirtschaft mit Pflanzen
verschiedenster Höhen". Es ist eine Form Wald- und Landwirtschaft
zu verbinden, sehr nahe an der Dynamik und Struktur eines natürlichen
Waldes. Es geht darum, eine grosse Vielfalt von einheimischen Pflanzen
zu mischen mit Pflanzen, die für uns Menschen nützlich sind.
Oder mit anderen Worten, wir pflanzen Mais, Reis, Süsskartoffeln,
Ananas,
Maniok, Kaffee, Kakao, Zuckerrohr, Zitronen-
und Orangenbäume zusammen mit einheimischen Fruchtbäumen,
Palmen, Bäumen für Holz und Düngung. Ein Wald wird
somit imitiert, mit seinen vielfältigen Pflanzen in allen
Höhen. Und das funktioniert. Die wichtigste dabei Arbeit ist
das zurück schneiden. Überall, wo Sonne gebraucht wird,
werden die höheren Bäume zurückgeschnitten und alles
am Boden liegen gelassen. Der Boden trocknet so niemals aus. Es gibt
kaum Schädlinge wegen der grossen Vielfalt und am Boden entsteht
in kurzer Zeit Humus und Dünger. Das Ganze ist natürlich viel komplizierter, als ich hier kurz beschreiben kann. Es ist nicht ganz einfach zu handhaben, aber es ist faszinierend. Wer weitere Unterlagen möchte, soll sich bitte bei mir melden. Ich habe vieles in Spanisch, da der "Erfinder" des Systems ein Deutscher ist, kann ich sicher auch Deutsche Unterlagen auftreiben. Fotos links: Orangenbaum, Kaffee, Bananen mitten im "Wald" in Peru, rechts: Carlos Arturo in seinem "Wald" mit Zuckerrohr und Taro im Vordergrund oben und Bananen und diverse Fruchtbäume im "Wald" unten. Wir fuhren also mit 8 ausgewählten Schülern
und einem Promotor zu Carlos Arturo, den wir bei einer durch Misereor
Deutschland organisierten Weiterbildung über dieses System
kennen gelernt haben. Sein Land liegt mitten im Dörfchen San
Pedro Cobán und hat ca. 2000 m². Rund 600 ² misst
sein "Wald". Dazu kommen wie oben beschrieben die vielen Tiere
zum Essen und zum Verkauf. Die Familie lebt grossenteils von ihren
Erzeugnissen und kauft zum Essen sehr wenig dazu. Carlos Arturo ist
Agronom und verbreitet auch in seiner Nachbarschaft mit grossem Einsatz
diese Art der Landwirtschaft. Wir haben einige Nachbarn besucht, die total
begeistert sind, von der neuen Art anzubauen.
Die Schüler haben alles mit grossem Interesse
und Staunen beobachtet. In Cahabón wird es im Moment wahrscheinlich nicht möglich sein, das System in seiner ganzen Radikalität anzuwenden. Was wir aber anstreben ist eine grosse Vielfalt, inklusive verschiedener Kleintierarten rund um das Haus. Der Platz rund um die Häuser wird in Cahabón kaum genutzt. Nackter Boden, Gestrüpp und jetzt manchmal auch ein Garten befinden sich rund um das Haus. Kaum Obstbäume und schon gar kein einheimisches Gemüse oder Mais. Die Felder sind meist sehr weit entfernt. 3 der ausgewählten Schüler haben dann auch sofort damit begonnen, rund um das Haus vielfältige Pflanzen zu setzen. Wie hier zum Beispiel Mario aus Chatela (Foto). Er hat unzählige Bäume, Ananas, Gandul (Baumbohnen), Karkadentee, Taro, Süsskartoffeln... rund um sein Haus gepflanzt. Seine Hühner sind in einem grossen Gehege. Die Mutter hat einen grossen Garten. Die 5 anderen arbeiten langsamer, aber ich denke, dass auch sie einiges dazu gelernt haben und in Zukunft um ihr Haus auch mehr anpflanzen werden. 16./17. August
2005 - ein 2-Tages Ausflug nach Purulhá mit 18 Frauen,
5 Männern, 5 Promotorinnen und 1
Diese Frau hat mir so viel Eindruck gemacht, dass
ich sie spontan für die nächste Weiterbildung aller
Mamas im Oktober in der Schule eingeladen habe. 
Promotor. Wir wollen die diversifizierten
Parzellen von Don Martin (Foto) und Mauricio Choc in der Gemeinschaft
El Jute kennen lernen, auf denen vielfältigstes einheimisches
und importiertes Gemüse biologisch angepflanzt wird. Beide leben
vom Verkauf des Gemüses und ihrer Hühner, Kaninchen und
Ziegen. Viel wichtiger aber für mich sind die Frauengruppen.
Seit 4 Jahren arbeiten Frauen in Gruppen im Gemüse- und Blumenanbau
und beim Weben. Meine Hoffnung ist, dass unsere Frauen sich von guten
Zeugnissen der bestehenden Gruppen in Purulhá überzeugen
lassen, dass diese Form von Zusammenarbeit hilfreich und nötig
ist. In 2 Gruppen besuchen wir zuerst die Parzellen von Don Martin und
Mauricio und die Frauengruppe (Gemüse- und Blumenanbau) in El
Jute, dem höchsten Punkt von Purulhá. Unsere Leutekönnen
gar nicht mehr aufhören mit Fragen, vor allem in den Parzellen
von Martin und Mauricio. Fast bleibt keine Zeit mehr für die kleine
Frauengruppe, die uns zeigt, wie sie Gladiolen anbauen und dann im
Dorf Purulhá verkaufen. Blumen sind hier ein gutes Geschäft,
da erst wenige Blumen anbauen. Nach dem frühen Nachtessen
gehen die meisten müde und zufrieden ins Massenlager um zu schlafen.
Am nächsten morgen besuchen wir dann 2 gut arbeitende Frauengruppen mit Leaderinnen, die sehr gut reden und präsentieren. In der ersten Frauengruppe in Panimaquita erzählt die Präsidentin, wie die Gruppe entstand, wie sie arbeiten, was wichtig ist in der Gruppe, wo passieren Fehler, was ist schwierig und welche Vorteile die Gruppenarbeit hat. Danach erzählt sie aus ihrem eigenen Leben: "Vor Jahren war ich ängstlich, ging kaum aus dem Haus, sprach nur Q'eqchi' und traute mir gar nichts zu. Eines Tages wurde ich eingeladen für eine Weiterbildung, in der ich zur Vertreterin meiner Gemeinschaft ausgebildet werden sollte. Mit der erkämpften Erlaubnis meines Mannes, viel Angst und einer Freundin machte ich mich auf in ein entferntes Dorf und merkte erst dort, dass die Weiterbildung nicht nur einen, sondern 5 Tage dauerte. Ich genoss die Tage und lernte viel. Doch als ich auf dem Weg nach Hause war, überfiel mich die Angst. Werden meine Kinder und mein Mann mich überhaupt wieder aufnehmen? Sicher wollen sie gar nichts mehr wissen von mir! Sie kennen mich wohl kaum mehr und haben sich jemand anderes gesucht. Als ich dann unsicher und mit dieser grossen Angst im Bauch zuhause ankam, musste ich feststellen, dass meine Familie sich sehr freute, dass ich wieder zuhause bin. Danach ging es weiter mit viel Schulung und Lernen und heute bin ich selbstständig, Präsidentin der Frauengruppe, spreche spanisch und habe noch viele andere Aktivitäten. Am meisten stolz bin ich darauf, dass ich nach 5 Jahren immer wieder insistieren es geschafft habe, dass alle Familien der Frauengruppe ein eigenes Haus aus Zementblock bekommen. Immer wieder ging ich zum Bürgermeister, legte ihm die Pläne und die Finanzierung vor, unsere Unterschriften und unsere Eingaben. Jetzt endlich nach 5 Jahren harter Arbeit hat es geklappt. Wir bekommen die Häuser. 5 Davon sind schon fast fertig gebaut." 
Danach besuchen wir die zweite Frauengruppe, die
schon sehnlich auf uns wartet. Wir haben uns durch die spannenden
Schilderung der Präsidentin und die anschliessende Diskussion
verspätet. Diese Gruppe lernte vor kurzer Zeit Weben und stellt
wunderschöne Huipiles her - die traditionellen Blusen der Mayas
(Foto). Unsere Frauen sind hell begeistert von den Blusen und der Arbeit
der Frauen. Nachdem sie uns gezeigt haben, wie sie weben, gehen wir
ins Haus um einen Imbiss zu uns zu nehmen und über die Arbeit zu
diskutieren - ist es schwer zu lernen - was kosten die Huipiles - verkauft
ihr sie gut - und immer wieder über die Gruppenarbeit.
Verspätet gehen wir dann zum Mittagessen. Der Bus wartet schon auf uns und es gibt noch ein Gehetze, weil 2 Familien noch den Bus um 4 Uhr in Cobán erreichen müssen, damit sie überhaupt noch vor Mitternacht nach Hause kommen. Müde aber zufrieden kommen wir anderen um 9 Uhr nachts in Cahabón an und nach einem einfachen Nachtessen fallen alle ins Bett. Am nächsten morgen brechen die meisten dann sehr früh auf, um nach Hause zu kommen. Es war ein spannender und guter Ausflug und daraus sind 6 Gruppen entstanden, die mehr oder weniger gut arbeiten. Anfangs Juni 2006: in Chaslau sind sie am Weben, in Chatela stellen sie Medizin her, in El Carmen haben sie wunderschöne Gärten und werden bald Kaninchen bekommen, in Chiakté haben sie Terassen erstellt,um darauf Gemüse für den Verkauf anzubauen, in Nuevo San Fernando helfen sie einander im Familiengarten, nur die Gruppe aus Semox hat sich leider wieder aufgelöst, nachdem sie wunderschönes Gemüse in einem Gemeinschaftsgarten hatte und sich wegen Geld und der Gemeinschaftsarbeit zerstritten haben. 28./29. September 2005 - 2 Tage spannende Weiterbildung mit Milvia Gonzales über Gender. Ein schwieriges Thema, weil Männer und Frauen generell keinen grossen Kontakt untereinander haben. Männer haben das Sagen. Frauen gehorchen und brauchten bis vor kurzem noch die Erlaubnis des Mannes, um überhaupt nur aus dem Haus gehen zu dürfen. Es ist ziemlich neu, dass Frauen alleine zu einer Weiterbildung gehen können. Allerdings kenne ich auch Familien, in denen die Beziehung zwischen Mann und Frau ziemlich demokratisch ist. Es gibt sogar Familien, in denen die Frau das Geld verwaltet. Die ist aber nicht die Normalität. Die Frau läuft generell immer einige Schritte hinter dem Mann. Ich habe dann auch einmal herausgefunden warum. Der Mann schützt damit die Frau und die Kinder vor bösen Dämonen, die auf dem Weg lauern. Zärtlichkeiten in der Öffentlichkeit gibt es nur zwischen Männern oder zwischen Frauen. Wie die Promotorinnen in dieser Weiterbildung erklärten, werden Ehepaare, die sich aus Versehen in der Öffentlichkeit berühren rot. Bis vor kurzem gab es keinen Kontakt zwischen männlichen und weiblichen Jugendlichen. Heute gehen die Kinder und auch die Jugendlichen zusammen in die Schule. In den Gemeinschaften ist es aber immer noch unmöglich, dass sich ein Junge und ein Mädchen alleine treffen. Also geschieht dies heimlich. Dazu kommt, dass viele Jugendliche in Cahabón in die Oberstufe gehen und hier ohne Familie wohnen. Hier sind grosse Schwierigkeiten entstanden, weil die Jugendlichen nie gelernt haben, miteinander umzugehen. Die Jungs möchten Sex und die Mädchen haben nie gelernt NEIN zu sagen. In Cahabón gibt es im Moment sehr viele uneheliche Kinder. Keine Aufklärung. Man redet nicht über so etwas. Das erinnert mich stark an meine Jugendzeit. Da war es nicht viel anders. 
Was arbeitet die Frau, was arbeitet der Mann, war eine der ersten Fragen von Milvia. Die Frau gehört ins Haus, Kinder kriegen, waschen, kochen, putzen, Kinder erziehen, Wasser holen und Hühner, Enten, Truthähne und Schweine füttern, Hühner schlachten. Die Frau hat keine harte Arbeit. Der Mann gehört aufs Feld, Mais anbauen, Kardamom, Kaffee, Kakao, Chili, Holz holen, jagen und Schweine schlachten. Der Mann arbeitet hart. Die Rollenverteilung ist starr in den Köpfen. Das geht auch aus den Antworten hervor. Das Bild sieht ganz anders aus nach der folgenden Gruppenarbeit. Getrennt erstellen die Promotorinnen und Promotoren je eine Uhr mit den täglichen Arbeiten.
Wohlverstanden, die Tabelle wurde von den Promotoren
und Promotorinnen ausgefüllt und danach auch für richtig
befunden. Allerdings gibt es auch Männer, die mehr helfen
und mehr arbeiten.
Dass Frauen oft im Feld arbeiten will allerdings nicht in den Kopf - Frauenarbeit ist Hausarbeit. Vor allem die Karadomom-Ernte schadet den 
Familiengärten. Die Haupterntezeit dauert rund
3 Monate und die Frauen sind mehrere Tage in der Woche den ganzen
Tag am Ernten. Zeit für den Garten haben sie in dieser Zeit
nicht mehr. Kardamom ist immer noch die einzige grössere
Geldquelle der Bauern hier in Cahabón, obwohl der Preis zusammengefallen
ist.Weiter geht es mit den biologischen und sozialen Unterschieden zwischen Mann und Frau. Welche Unterschiede sind von den Menschen selbst konstruiert, wie zum Beispiel die Kleider - Frauen tragen Röcke und Blusen- Männer tragen weisse Hemden, dunkle lange Hosen, schwarze Schuhe und einen Gürtel. Langsam tasten wir uns an die Wirklichkeit heran. Ein weiteres Thema ist die Diskriminierung wegen der Hautfarbe, wegen dem Geschlecht, wegen der Armut. Du bist dumm, du sprichst ja nicht einmal spanisch, du bist nur eine Frau und taugst für nichts - du bist nichts wert, du trägst Kleider eines Armen. Die Diskriminierungen unter den Q'eqchi' selber ist sehr stark verbreitet. Beteiligung der Frau in der Familie, in der Gemeinschaft, im Dorf ist ein weiteres Thema. Die 2 Tage Weiterbildung waren nur ein kleiner
Anfang mit viel Neuem zum Nachdenken. Es wird wohl noch längere
Zeit dauern, bis in den Köpfen der Frauen und Männer
so etwas wie Gleichberechtigung entsteht. Seltsamerweise ist in der
täglichen Praxis mehr Gleichberechtigung zu beobachten als
in den Köpfen vorhanden ist.
27./28. Oktober 2005 Weiterbildung für alle Mütter und Väter der Schüler. Ich konnte meine Idee verwirklichen. Gestern abend sind 6 Frauen von verschiedenen Gemeinschaften aus Purulhá 
angekommen. Wir werden heute nicht kochen und die
Frauen werden in 4 Ateliers die Frauen und ihre Arbeit kennen lernen.
(Foto: Frauen in der Vorstellungsrunde)
Am Schluss der Weiterbildung konnten wir allen Familien 4 Lernkalenders mit Nachhause geben. Nach dem üblichen Nachtessen mit schwarzen Bohnen und Tortilla wird bis um 23 Uhr getanzt. Danach gehen die Menschen schlafen und die Frauen aus Purulhá brechen am nächsten morgen schon wieder früh auf, um noch vor dem Mittag wieder zuhause zu sein. Der Lernkalender für das Jahr 2006 Im Juli haben wir angefangen, unseren ersten Lern-Lernkalender
für das Jahr 2006. Fotos aus Gärten und Parzellen mit einem
für uns wichtigen Inhalt. Der Neid ist gross zwischen den Menschen
in den Gemeinschaften und so wird fast alles Geld auswärts ausgegeben.
Also versuchen wir daran zu arbeiten.
Mit diesem Kalender werden wir immer wieder arbeiten.
In den Gemeinschaften und in Weiterbildungen in der Schule.
9. November 2005 Zur Weiterbildung für neue Mütter kommen diesmal 9 neue Frauen. Sie sind sehr neugierig und fragen viel. 29.11. - 1.12.2005 Gemeinsam mit allen Promotorinnen und Promotoren erarbeiten wir den Bericht für Misereor Deutschland per 31.12.2005. Zwei mal im Jahr, Ende Juni und Ende Dezember schreiben wir über unsere Erfolge und Schwierigkeiten. Es ist sehr schwierig, aber wir möchten, dass auch die PromotorInnen wissen, wie so ein Bericht aussieht und welche Zahlen wir da zweimal im Jahr zusammenstellen müssen. Vielleicht füllen sie dann die vorgedruckten Blätter der Gärten und Parzellen besser und mit mehr Wissen aus. Für jeden Garten, jede Parzelle, jedes Maisfeld und jedes Hühnergehege wird ein separates Blatt geführt. Bei jedem Besuch müssen die PromotorInnen in diesen Blättern die Erfolge und Schwierigkeiten notieren. Somit haben wir einen genauen Überblick über unsere Arbeit, wenn die Blätter sorgfältig ausgefüllt sind. Hier einige Zahlen aus dem Bericht vom 31.12.2005 Im Moment arbeiten für die Familiengärten 1 Assessorin (MISEREOR), 1 Koordinatorin (PTM Mundibat), 1 Promotorin (MISEREOR), 1 Promotorin (PTM Mundubat), 1 Promotorin (Pfarrei Spiez) und eine Promotorin (Pfarrei Arth). ERFOLGE Im Moment betreuen wir 129 Familiengärten (6063 m2) mit einem Durchschnitt von 47 m2 in 31 verschiedenen Weilern/Gemeinschaften. Wir pflanzen folgendes in den Familiengärten: Mangold, *Knoblauch, *Sesam, *einheimisches Basilikum, *Baumwolle, Schnittsellerie, *Amaranth, *Zwiebeln (nur in höheren Lagen), *Cebollin (Schnittlauchart), *Chile, *Koriander, *Luwa, *Buschbohnen, *Mungobohnen, *einheimische Passionsblumenfrucht, *einheimische Chirimoya, *Gewürzpfefferminz, *Kohlrabiblätter, *Inwer, *Kurkuma/Gelbwurz, *Macuy (einheimische Blattgemüse), *3 verschiedene Mostaza (Blattgemüse), Bodenkohlrabi, *Pak Choi, *Gurken, Petersilie, Lauch, *Radiesli, Randen, Kohl, *Samat (Gewürz), *Wassermelonen, *Kürbis, *Tomaten, *Verdolaga (Blattsalat), *Karotten (Pflanzen mit * entwickeln Samen oder werden durch Stecklinge vermehrt. Für die anderen Gemüse kaufen wir die Samen in Guatemala.)
SCHWIERIGKEITEN
KLASSIFIKATION DER GÄRTEN LAUT DEN PROMOTORINNEN
Im Grossen und Ganzen bin ich mit unserer Arbeit
sehr zufrieden. Die Trockenheit bis anfangs Juli hat uns allerdings
schwer zu schaffen gemacht. Die Böden waren total ausgetrocknet
und steinhart. Die meisten Frauen brauchten 1-2 Monate, bis der
Boden wieder zum Säen bereit war.
7.-9. Dezember 2005 Mit 2 Elternpaaren und einem Vater von 3 Schülern, die im Juli mit uns Carlos Arturo in Honduras besucht 
haben, fahren wir für 3 Tage nach San Pedro
Copán. Die Promotorin Ana und der Promotor Alejandro
begleiten und für die Übersetzung. An der Grenze allerdings
stellt sich heraus, dass Ana ihren Pass zuhause vergessen hat. Also
muss sie 2 Tage allein in Esquipulas verbringen. Das ärgert, weil
wir nun keine Übersetzung von Frau zu Frau haben. Das wäre
sehr wichtig gewesen. Schicksal! Beide Frauen hatten ein Bébé dabei. Für die Frauen ist das immer sehr ermüdend. Trotzdem haben sie gut mitgemacht, vor allem Josefina Ax Mucú (auf dem Foto mit Kind). Wir haben nicht nur den Garten, die Tiere und "den Wald" von Carlos Arturo besucht, sondern auch viele andere Familien, die in ähnlicher Weise arbeiten. Hier am Fischteich einer Familie im selben Dorf. Die Frauen und Männer, die wir besuchen, reden begeistert über die neue Art, Landwirtschaft zu betreiben. Und wir werden auch überall willkommen geheissen und bewirtet. Bei der Familie mit dem Fischteich sind wir zum Nachtessen eingeladen. Die Frau kocht viele verschiedene Spezialitäten aus dem Dorf mit Produkten aus ihrem "Wald" und Garten. Wir sind immerhin 10 Personen, dürfen aber nichts bezahlen. Die Gastfreundschaft ist sehr gross. Am nächsten Tag besuchen wir eine Familie, die auch mit den neuen Methoden arbeitet. Von ihrer Landwirtschaft leben 4 Familien - die 
Familie der Eltern und 3 Familien der Söhne
mit ihren Kindern. Sie verkaufen Kaffee, Mais, Maniok, Süsskartoffeln,
Taro, Honig, Orangen, Zitronen, Nance (Frucht), Fische (2 Teiche
mit 9000 Fischen) und haben vor allem für den Eigengebrauch Hühner,
Schweine und 3 Kühe. Jeder der Söhne hat sich auf ein Produkt
spezialisiert und sie arbeiten alle sehr gut zusammen. Jede Familie
hat ein hübsches Haus aus Lehmziegeln gebaut. Viele Blumen vor
dem Haus und eine gute Bewirtung. Die Familie von Josefina Ax Mucú und Tomas Ochoa hat schon vorher angefangen, rund um das Haus viel anzupflanzen. Und nach diesem Besuch haben sie noch viel mehr Ideen entwickelt. Bei den zwei anderen Familien ist leider noch nicht viel umgesetzt. Die Familie von Candelaria Ixim und Julio Tot (rechts auf dem Foto) ist im Moment wie gelähmt wegen Geldsorgen. Zwei ihrer Söhne sind im Moment gleichzeitig bei uns in der Schule. Der Vater muss die Parzellen beider Söhne gleichzeitig selber betreuen, da er keine weiteren Söhne hat, die im Helfen könnten. Das Geldverdienen kommt zu kurz. Das lähmt die ganze Familie. Eliseo Choc setzt langsam etwas vom Gesehenen um. Auch er hat neben seinem Sohn in der Schule keine Söhne, die ihm helfen könnten. Wir haben uns von diesem Besuch etwas mehr erhofft, trotzdem werden wir weiter mit Schülern, Eltern und auch Frauen Besuche an anderen Orten machen. Ich bin überzeugt, dass es sehr wichtig ist für alle, andere Lebenswelten kennen zu lernen und zu merken, dass die Menschen auch an anderen Orten kämpfen für eine bessere Zukunft. Mitte Dezember 2005 und 10. April 2006
in Chiacach
19 SchülerInnen des 7.-9. Schuljahres in Chiacach haben schon im Juli 2005 mit einem grossen Garten 
angefangen. Es ist eine der wenigen Gemeinschaften,
die eine Oberstufenschule haben. Chiacach war sehr stark in den
internen Krieg verwickelt. Sie wehrten sich, als die Regierung mit
Hilfe des Militärs ihr Land konfiszieren wollte und haben aus
den Wäldern heraus das Militär bekämpft. Viele Menschen
sind dabei umgekommen und viele Menschen sind psychisch stark geschädigt.
Ein Schüler erzählt wie seine Eltern den ganzen Tag einfach
vor dem Haus sitzen und nicht mehr in der Lage sind, etwas zu arbeiten.
Andere SchülerInnen sind Halb- oder Vollwaisen. Der Hauptlehrer José Reyes Cucul ist aus Chiacach. Er hat nach seinem Studium als Erstes Guatemala bereist, um andere Kulturen und Menschen kennen zu lernen. Ich spüre sehr stark, dass er aufgeweckter ist als der Durchschnitt, sehr gut spanisch spricht und auch eine gewisse "westliche" Logik hat, die bei den meisten Menschen in den Gemeinschaften fehlt. Ich kann sehr gut mit ihm zusammenarbeiten. Er setzt sich sehr stark für die Gemeinschaft, vor allem für die Jugendlichen ein. Er kann sich eine Veränderung im Dorf in der Zukunft vorstellen und arbeitet mit aller Kraft daran. 
Im Juni 2005 kamen sie zu mir mit der Bitte, sie
zu unterstützen. Sie konnten die Einschreibegebühren
Quetzal 460 (Sfr 84.00) pro SchülerIn für das Schuljahr
2005 nicht aufbringen. Sie standen kurz davor, dass die Oberstufen-Schule
geschlossen wurde. Und so erarbeiteten wir einen Vertrag. Die SchülerInnen
der Oberstufe von Chiacach werden einen Familiengarten und eine diversifizierte
Parzelle anlegen und ich werde ihnen die Einschreibegebühren bezahlen.
So begann die Geschichte mit Chiacach und ihren SchülerInnen.
Sie fingen an mit 4 Gartenbeeten, die Erde war hart und sie hatten noch
wenig Kompost. Kompost ist so eine Sache - es scheint schwierig zu sein,
zu begreifen, dass der Boden Dünger braucht und noch schwieriger,
dass ein Haufen "Abfall" zu Dünger - Nahrung für den Boden
werden soll. Die Samen keimten dann auch kaum, obwohl sie sich viel Mühe
gaben mit Abdecken und Giessen. Nachdem sie Bohnen gesät haben und
davon einige auch an dem Ort, wo vorher der Kompost war, fingen sie an
zu staunen. Am Ort des Kompostes wuchsen die Bohnen doppelt so schnell und
hatten viel mehr Ertrag. Von dem Zeitpunkt an, ist in ihrem Garten immer
viel Kompost anzutreffen. Auf den ganzen ca. 500 m² wird heute Gemüse
angebaut und die Erde ist herrlich locker und sehr gut zu bearbeiten.
Dementsprechend ernten sie heute auch schönes Gemüse. Sehnsüchtig
sahen sie zu, wie der Chabis wächst und konnten kaum warten mit Ernten.
Eines schönen Tages ernteten sie alle Chabis auf einmal und machten
Chabissalat, den sie gemeinsam assen. Das müssen um die 20 Chabis
gewesen sein. 
In Chiacach gibt es 14 weitere Gärten. Als ich
eines Tages zu einem Garten unterwegs war, sah ich einen grösseren
leeren Platz, an dessen oberem Ende direkt eine Quelle sprudelt
(roter Pfeil). Das Wasser lief einfach weg und wurde nicht gebraucht.
Mir kam die Idee, dass man hier einen Fischteich bauen könnte.
Es war mir bewusst, dass wegen der Bodenbeschaffenheit und der Lage
hier wohl mit Zement gearbeitet werden muss. Langsam entstand ein
Plan - Fischteich und zugleich ein kleineres Schwimmbad für die
Kinder. Der Platz wurde von der Dorfgemeinschaft zur Verfügung
gestellt und wir fingen an mit Ausmessen. 7x9x1 Meter gross sollte der
Teich werden. Die Mauern mit Steinen gebaut und mit Zement verstärkt
und verputzt. So machten wir wieder einen Vertrag: Ich bezahle den Zement,
den Gips, wenig Röhren, Verschlussdeckel, Maschendraht für
einen Zaun, 1 Schloss und einen Vorarbeiter, der die Arbeiten mit dem
Zement anleitet (aus Spenden). Die SchülerInnen und Väter
graben den Teich aus, suchen die Steine, holen den Sand aus dem Fluss
und arbeiten nach der Anleitung des Vorarbeiters für die Fertigstellung
des Teichs. 
Im Dezember fingen sie mit den Grabarbeiten an. Von
8-11 arbeiteten die SchülerInnen. Dann gingen sie nach Hause
zum Duschen, Umziehen und Essen. Um 14.00 - 17.00 hiess es dann die
Schulbank drücken. In dieser Zeit kamen die Väter zum Arbeiten.
Nach etwa 30 cm Tiefe kam eine Lehmschicht, total durchnässt von
dem Quellwasser, die die Grabarbeiten sehr erschwerte. Bis 2 Meter
tief mussten sie graben an der Hangseite. Im Februar fing der Vorarbeiter
an zu arbeiten. Die Grabarbeiten waren fertig, die Steine für die
Mauern bereit und die Mädchen hatten 16 m³ Sand vom Fluss - 25
Min. 1 Weg - heraufgeschleppt. Sie waren sehr stolz, dass sie mehr Kraft
hatten und luden voller Stolz die Gipssäcke vom meinem Auto, als ich
mit einer Ladung Gips ankam. Nun lernten die Schüler und auch ihre
Väter, wie man mit Zement arbeitet. Mitte März konnten
sie das erste Mal das Wasser einlaufen lassen. Meine Angst, dass wenig
Wasser fliesst war unbegründet. Die Becken füllten
sich über Nacht. Dann kam der grosse Schrecken.
Nach einem Tag bahnte sich die echte Quelle ihren Durchbruch durch
den Zementboden im Schwimmbad für die Kinder. (Siehe Pfeil).
Unser Baumeister der Schule, Don Enrique, der die ganzen Bauarbeiten
überwacht hatte, legte um die Quelle eine dickere Zementplatte
mit Eisen und setzte in der Schwimmbadseite 2 Röhren und auf der
Fischseite eine Röhre ein, woraus nun das Quellwasser sprudelt.
Damit war das Problem glücklicherweise gelöst. 
Am 3. April setzten wir 300 Fischchen im Teich aus.
Am 10. April war dann die offizielle Einweihung auch des Schwimmbads
für die Kinder. Mit der Nationalhymne und dem Schwur auf die Fahne
fing das ganze Fest an. Ansprachen, Theater, Sketches, vorgetragene Lieder
und Tanz für Gross und Klein waren die Hauptattraktionen des Vormittags.
Die traditionelle Hühnersuppe rundete das Fest ab. 2 Tage später zäunten sie den Teich ein. Traurig eigentlich, aber die SchülerInnen haben viel Angst, dass andere Leute die Fische angeln. Die Armut und der Hunger sind so gross, dass sie damit wohl leider Recht haben. 
Die Fische wachsen gut. Zum Glück fast ohne zugekauftes Futter. Sie fressen Blätter, Maismasse und Termiten. Ich hoffe, dass die SchülerInnen mit diesen Fischen wenigstens einen Teil ihres Schulgeldes nächstes Jahr selber berappen können. Dazu kommt ab August ein grösseres Hühnergehege, in dem sie einheimische Hühner zum Verkauf züchten werden. Ab Ende Jahr sollten dann noch Kaninchen dazu kommen. Kaninchen sind etwas total Neues hier in Cahabón. Sie werden also noch vieles dazu lernen müssen. Der grösste Erfolg für mich ist weder der Fischteich noch der Garten. Der grösste Erfolg ist, dass die SchülerInnen gemerkt haben und das auch kuntun, dass so etwas nur in Zusammenarbeit möglich ist - Arbeiten in der Gruppe ist etwas Gutes und Wertvolles. Das haben sie gelernt und sind überzeugt davon. Dazu eine Geschichte, die ich selbst in einer Weiterbildung gehört und den SchülerInnen aus Chiacach weitergegeben habe:
Ob die Geschichte nicht auch in der Schweiz aktuell ist? Helfen wir uns wirklich - sind wir japanische oder guatemaltekische Krebse in der Schweiz?????? Tja! 3. - 13. Januar 2006 Und schon sind wir im neuen Jahr. 14 Tage Weiterbildung sind angesagt. In der erste Woche gemeinsam mit allen Promotorinnen, Promotoren und 3 neuen möglichen Promotorinnen und einer neuen Koordinatorin. Marta hat uns verlassen, sie ist noch jung und wird in ihrer Gemeinschaft Rumpok weiter die Schule besuchen, da sie bis jetzt erst die Primarschule absolviert hat. Die Koordinatorin Regina hat leider nicht unseren Erwartungen entsprochen und wird auch nicht mehr mit uns arbeiten. Dolores, wird in Zukunft von zuhause aus versuchen, mit den Familien Gärten anzulegen und nur noch zu den Weiterbildungen mitkommen. Jeden Tag beginnen wir mit Erklärungen über die Bedeutung des Tages im Mayakalender und einer kleinen Zeremonie mit Kerzen und Gebet. Der erste Tag ist Ajmaq, er symbolisiert den Geist der Weisheit, des Zusammenlebens und der Ratschläge der Grossmütter und Grossväter. Ein guter Tag zum säen, zum Bitten um Vergebung für getanes Unrecht und um Gott zu danken für materielles und physisches Gutergehen. Danach arbeiten wir vor allem daran, die PromotorInnen in ihrem Selbstvertrauen zu stärken. Im Persönlichen und in der Arbeit: Warum sind wir hier, was ist das Ziel unserer Arbeit, wie arbeiten wir, um an unser Ziel zu kommen. Die PromotorInnen stellen ihre Arbeit den Neuen vor und reflektieren somit auch über ihre eigene Arbeit. Auch die Arbeit der ganzen Schule wird von PromotorInnen vorgestellt. Unser strategischer Plan für 2007-2011 wird vorgestellt. Wir werden wir arbeiten in den nächsten Jahres, wo sind unsere Schwerpunkte, was werden wir ändern müssen. Was können wir verbessern in unserer Arbeit als PromotorInnen. Wir erwarten viel von unseren PromotorInnen und einiges macht noch Schwierigkeiten, vor allem das "sich Einmischen" oder eben das "sich nicht Einmischen". Da machen wir noch viele kulturelle Barrieren aus, da liegt eine unserer Schwierigkeiten. Man mischt sich nicht ein. Wenn also ein Promotor sieht, dass jemand etwas nicht richtig macht, ist es für ihn sehr schwierig, das auch mitzuteilen und klar zu sagen, "schau so wird das nicht funktionieren, du musst das anders machen.....". Oder wenn eine Promotorin sieht, dass ein Kind sich fast zu Tode hustet, zu sagen: "machen wir doch zusammen einen Hustensirup, das wird der Kleinen helfen, dass sie nicht mehr hustet". Daran werden wir im zweiten Halbjahr zusammen mit Don Mario Sebastián, unserem Mayaspezialisten vom Erziehungsministerium und den PromotorInnen arbeiten. Wo sind die Barrieren, warum diese Scheu/Angst einzugreifen, wie können wir die Barrieren durchbrechen - persönlich, und auch mithelfen, dass die Menschen/Gemeinschaften diese Barrieren zu durchbrechen anfangen. Erst dann werden nämlich die Menschen anfangen, bei den Nachbarn helfend einzugreifen. Drei Tage waren der erstmaligen Weiterbildung in Ernährung gewidmet. Es ist ein schwieriges und unbekanntes Thema für die Menschen. Es ging als erstes einmal darum, die Grundbegriffe kennen zu lernen und zu lernen und zu wissen, dass Essen nicht einfach Essen ist und dass vom Essen unsere Gesundheit, unsere Konstitution, unsere Gedächtnisleistung und unsere Arbeit abhängen. Viel theoretisches Wissen, von dem doch einiges hängen geblieben ist, wie wir am Schluss der Woche in einem kurzen Examen feststellen konnten. In der zweiten Woche waren dann nur noch die Promotorinnen anwesend. Es ging jetzt um spezifische Themen im Gartenbau und in der Küche. Wie säen wir, was können wir verbessern in den Gärten und in der Küche, ausprobieren von neuen Rezepten, kennen lernen der Parzellen in der Schule. Am Ende der 2 Wochen kristallisierten sich dann auch die neuen Promotorinnen heraus: Irma Yolanda Ché Macz, Rosa Maria Chen Choc und die Koordinatorin Bertha Estela sind die Neuen, Ana Maria Ixim, Carlota Caal Tzul und Dolores Xol Ical zu 50% in und um ihre Gemeinschaft sind die alten Promotorinnen. Wir sind also jetzt 7 Frauen, die mit aller Kraft mit den Frauen in den Dörfern mit Gärten, Kochen, Gesundheit, Kommerzialisierung und Selbstvertrauen arbeiten. 27./28. Januar 2006 Weiterbildung für alle Mütter und Väter der Schüler 61 Mamas von im ganzen 87 Mamas kamen an diesem Tag zusammen mit ihren Ehemännern zu der Weiterbildung in der Schule. Wie fast immer arbeiteten wir am morgen mit den Frauen theoretisch und am Nachmittag kochten wir zusammen für das Nachtessen in 4 Gruppen. Am morgen an 4 Themen:
- Wie lebt Deine Familie jetzt Am Nachmittag kochten wir wie üblich 4 verschiedene Rezepte für das Nachtessen für rund 400 Menschen:
Das Essen hat allen geschmeckt. Die Tamales allerdings
machten sehr viel Arbeit und wurden um 9 Uhr nachts in einer Tanzpause
verteilt. Die Frauen haben Spass am Kochen und sind es auch gewohnt, weil sie an ihren traditionellen Festen für grosse Menschenmengen in Gemeinschaft kochen. Langsam werden die Frauen auch ihren Menuplan ändern. Was allerdings immer noch bleiben wird und auch soll, sind die Tortillas. Allerdings brauchen die Frauen für die Zubereitung sehr viel Zeit. Ich schätze, dass jede Frau, je nach Familiengrösse um die 4-6 Stunden täglich dafür braucht. Jeder Erwachsene Mensch isst pro Mahlzeit 6-8 Tortillas. Die Tortillas werden 3x pro Tag frisch zubereitet. In der Schule verbrauchen wir täglich um die 2800 Tortillas. Diese werden allerdings mit einer Maschine hergestellt, schmecken aber auch dementsprechend. 
An dieser Weiterbildung nahmen insgesamt 25 Frauen teil.
Sie werden darin geschult, wie ein Garten aussehen sollte, Zaun,
Gartenbeete, Bearbeitung des Bodens, Kompost zubereiten. Erst wenn sie den Garten einigermassen vorbereitet und fertigen Kompost haben, werden die Promotorinnen zu ihnen nach Hause gehen und mit ihnen zusammen das erste Mal säen. Anhand vieler Fotos und neu auch Gärten in ihrer Umgebung als Beispiele können sie sich vorstellen, wie sie ihren Gaten gestalten möchten. In den meisten Fällen klappt das auch sehr gut. Mit diesen 25 neuen Gärten, davon 5 Gärten in neuen Gemeinschaften kommen wir langsam an den Anschlag unserer Möglichkeiten. Im Moment gibt es einen Stop für Gärten in neuen Gemeinschaften. Wir müssen nach neuen Wegen suchen, um die Gärten mit grösserer Effizienz betreuen können. Ab Juli werden wir anfangen mit den Promotorinnen daran zu arbeiten, wie sie mit Gruppen besser arbeiten können. 3.-5. März 2006 - Die ersten drei Tage Schulung in Chaslau im Weben Nach unserm Besuch
in Purulhá mit den Frauen im letzten August haben sich
Gruppen gebildet mit Frauen,
die gerne Weben lernen möchten. Die erste Gruppe
mit 10 Frauen, die bereit waren zu einem Kurs, waren Frauen aus Chaslau.
In Chaslau existieren 16 Familiengärten, aber nicht alle Frauen
der Webgruppe haben einen Garten. Die Weblehrerinnen stammen aus Purulhá.
Sie gehören zur Ethnie der Pokomchi, sprechen aber auch Q'eqchi'
und spanisch. Sie werden 6-7x für 3 Tage nach Chaslau kommen, um
die Frauen im Weben zu unterrichten. Ich bezahle ihnen Q 50.00 pro Tag
und die Fahrt mit dem Bus. Die 
Frauen aus Chaslau erhalten das Garn für das erste
Huipil (traditionelle Bluse). An den ersten 3 Tagen lernten sie vor
allem, wie sie den Webstuhl herzustellen. Es ist ein Sitzwebstuhl,
wie man auf dem Bild sehen kann. Einerseits an einem Baum oder Pfosten
befestigt, andererseits sitzen die Frauen auf dem Anfang. Jede Frau
durfte die Farbe ihres Huipil selber auswählen, und viele Frauen
wählten eher Pastellfarben, die heute neu auch erhältlich
sind. Das Garn wird schon gefärbt gekauft. Handgefärbte Garne
aus Naturfarben entsprechen nicht mehr den Anforderungen der heutigen
Frauen. Sie verlieren sehr schnell die Farbe
und das gefällt den Frauen nicht. Andererseits kann
ich in der Schweiz kaum etwas verkaufen, das abfärbt. Und einer
meiner Ideen ist natürlich auch, dass ich Tischsets, Schals und
andere Dinge, die die Frauen weben auf meinen Heimaturlauben verkaufen
kann. Die Frauen lernen sehr schnell. Sie sind begabt und haben ein gutes Gedächtnis für die verschiedenen Muster. Für ihr erstes Huipil werden sie natürlich einfachere Muster verwenden. Am Ende des Kurses ist dann 
allerdings gedacht, dass jede Frau für sich ein Musterstück
webt, mit vielen verschiedenen Mustern (wie auf dem Foto zu sehen
ist).Weben ist eine Arbeit, die Geduld erfordert. Die verschiedenen Motive werden während dem Weben einzeln eingefädelt. Die Frauen sind sehr motiviert. Dabei vergessen sie fast ihre Kinder. Bei meinem letzten Besuch war es schon 5 Uhr Abends und sie wollten einfach nicht aufhören. Die kleineren Kinder fühlten sich vernachlässigt und hatten wohl auch Hunger. Viele weinten, konnten aber nicht einmal dadurch ihre Mütter im Webenunterbrechen. Die Frauen weben im Moment nicht traditionelle Huipil aus Cahabón. So wie es aussieht, werden sie trotzdem gut verkaufen können. Auch die Huipil sind heute der Mode unterworfen. Ein Huipil muss nicht mehr unbedingt das traditionelle aus dem Ort sein. Das hat sich hier in Cahabón in den letzten 2-3 Jahren stark geändert. Dolores Xol Ical - die Promotorin die rings
um ihr Dorf arbeitet.
Dolores arbeitete gut als Promotorin in den Gärten. Sie wird aber darüber hinaus nicht mit den Frauen arbeiten können. Deshalb habe ich ihr den Vorschlag gemacht, dass sie versucht, mit den Frauen ihrer Umgebung Gärten aufzubauen. Sie wohnt in Setzol, gut 3 Stunden Fussmarsch von Cahabón entfernt, hoch oben in den Bergen auf gut 1000 Metern. (Cahabón liegt auf 240 m) In dieser Höhe wächst fast alles, inklusive Kartoffeln. Wegen dem weiten Weg hatten wir bis anhin nur 3 Gärten in der Nähe um Setzol. Ein Stundenlohn auf der Basis ihres Lohnes habe ich ihr angeboten. Sie aber sagte klar ab. Ich nehme an, dass sie sich nicht zutraute, selber anzufangen, mit Frauen Gärten aufzubauen. Nach etwa 2 Monaten kam sie freudestrahlend und erzählte, dass sie mit 12 verschiedenen Gärten arbeitet. Die Koordinatorin hat unterdessen die Gärten besucht und die meisten funktionieren nach der kurzen Zeit sehr gut. Das könnte ein Anfang sein in die Richtung, in die wir eigentlich wollen. Ehemalige Promotorinnen und auch Frauen, die gut in ihren Gärten arbeiten, stellen sich zur Verfügung, Frauen in derselben Gemeinschaft oder auch ausserhalb beizubringen, wie man Gärten anlegt und damit arbeitet. Dazu gehört es natürlich auch, Kochkurse abzuhalten. Diese freiwilligen Promotorinnen werden immer wieder eingeladen zu Weiterbildungen und zu Reflexionen in der Schule. Ab und zu auch zu Besuchen ausserhalb Cahabón. Natürlich werde ich Dolores im Moment weiterhin bezahlen, aber irgendwann hört das Geld dafür auf. Ich hoffe, dass sie dann immer noch weiter arbeiten wird, auch unter den neuen Bedingungen. Ausblick 2006 - 2011 Dieses Jahr werden uns noch viele Veränderungen bevorstehen. Neue Arbeitsweisen in der Betreuung der Gärten und der diversifizierten Parzellen. Gruppenarbeit - wir werden versuchen, Gruppen zu bilden um die jetzt bestehenden Gärten. Gruppen, in denen die Frauen anfangen auszutauschen, nicht nur theoretisch, sondern auch praktisch. Zusammen kochen, Schwierigkeiten rund um die Gärten diskutieren und Lösungen finden, Samen und Pflanzen untereinander austauschen, gegenseitig die Gärten besuchen und jeweils Verbesserungsvorschläge machen und gemeinsam ihre Produkte verkaufen. Im Endeffekt sollte es darauf hinauslaufen, dass wir mit der Zeit nur noch jeweils 2-3 Frauen jeder Gruppe zusammennehmen und in der Umgebung dieser Gruppen in einem bestehenden Familiengarten weiterbilden und Fragen beantworten. Nur so ist es möglich, immer mehr Gärten zu betreuen, ohne viel mehr Personal. Diese Arbeitsmethode bringt es auch automatisch mit sich, dass die Frauen selbstständiger werden und nicht mehr von den PromotorInnen und der Schule abhängen. 
Hoffnungsschimmer
Bericht: Helen Hagemann Juni 2006 1. BERICHT VOM MÄRZ 2004 - SEPTEMBER 2004
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| alt |
neu |
| Basura - mul (Q'eqchi') = Abfall wird hier das organische Material genannt, das am Boden liegt - Blätter, abgeschnittene Pflanzen, gejätete Pflanzen....), die basura - mul wird vor dem Säen meist verbrannt. | Materia orgánica - organisches
Material - gibt dem Boden Leben und produziert Dünger Gott macht keinen Abfall, nur organisches Material - nur Menschen machen Abfall |
| Malezas - Unkraut |
Pflanzen, die wir in diesem Moment an diesem Ort
nicht wünschen |
| matar los zompopos, insectos..... =töten
der Blattschneiderameisen, Insekten....... |
controlar - kontrollieren der Blattschneiderameisem,
Insekten... |
| Plagas - Schädlinge |
nennen der Insekten... mit Namen, Pilze, Blattschneiderameisen.... |
| Kleinstlebewesen im Boden, die den Boden
bearbeiten und den Kompost umwandeln - Bakterien, Pilze.... |
mozos - mozos sind die bezahlten
Landarbeiter - diese Lebewesen sind also unsere Landarbeiter,
die wir nicht einmal bezahlen müssen. Im Boden und
Kompost arbeiten für uns Tausende mozos |
| Terreno
limpio - vollständig gejätetes und gesäubertes
Land |
Terreno
desnudo - entblösste, entkleidete Erde |
| Remedios
- chemische "Heilmittel"- chemische Insektizide, Unkrautvertilger,
Fungizide..... |
Agro
venenos - chemisches Gift |
Hier werden zuerst einmal boden-konservierende
Massnahmen eingeleitet. 
Papiere aufzuarbeiten, Briefe
zu schreiben, Buchhaltung nachzuführen und auch
einen mehrtägigen Ausflug mit Arnulfo (Foto - mein Kollege
männlicherseits) und seiner Familie und Alfredo (ein
Lehrer) und seiner Familie.
geschnitten. Diese werden mit
der Handmühle gemahlen. Danach wird das Wasser in
einer grossen Pfanne erhitzt. (Verhältnis: 1 Tasse Zucker,
2 Tassen Wasser, 4 Tassen gemahlene Tarowurzeln). Danach wird
der Taro beigegeben und unter ständigem Rühren zusammen
mit dem Zucker ca. 30 Minuten gekocht. Kurz bevor die Masse
weich gekocht ist, wird der Zimt und das Kardamom beigegeben.
| REZEPT ZUM NACHKOCHEN IN DER SCHWEIZ
Peperoni mit Rüebli und Zwiebeln: Peperoni vorbereiten und in kleinere Stückchen schneiden. Rüebli vorbereiten und in feinere Scheibchen schneiden, Zwiebeln in feine Scheibchen. Öl in einer Pfanne erhitzen und zuerst die Zwiebeln anrösten, dann die Peperoni und sich den Duft entwickeln lassen, dann erst die Rüebli beigeben und mit den Peperoni und Zwiebeln vermischen und weiter andünsten. Erst danach Wasser beigeben und das ganze Kochen, bis es weich ist. Wenig Salz. Laut der Promotorin Anna ist es sehr wichtig, zuerst den Geschmack aller 3 Gemüse gut entwickeln lassen und in oben genannter Reihenfolge, erst danach das Wasser zugeben. |
| * Anzahl Gärten | *Gemüsesorten |
**Anzahl Gärten |
**Gemüsesorten | |
| 11 | 0-3 |
17 |
0-3 |
|
| 26 |
4-8 |
43 |
4-7 |
|
| 62 |
9-15 |
29 |
8-10 |
|
| 9 |
16-22 |
19 |
11-17 |
|
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| Blumkohl, Kohl, Randen, Chili, Tabak,
Pinares |
Manuela Choc Caal mit Bodenkohlrabi,
Pinares |
Manuela Chan Chocooj mit Mangold, Sesaqkar(1
Std. zum Wasser holen) |
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|
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| Leona Coc Tux mit Gurken, Semox Chahal |
Blumkohl und Chabis von Manuela, Pinares
|
Petrona Coc Ayu mit Bodenkohlrab, Semox
Chahal |
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| Kinder in Semox essen Gurken |
Romelia Tot mit Rüebli, Santo Domingo |
Romelia Caal Cac mit Mangold, Chiacach |
|
|
|
| Wassermelone von Alcira Caal Chub, Secalá |
Alcira Caal Chub mit Rüebli, Secalá |
Elena Perez aus Balamté mit
Chabis |
Vieles ist möglich, wenn das
Vertrauen der Frauen und Männer in die neuen
Möglichkeiten da ist. Viele Frauen und junge Menschen
haben Lust darauf, Neues kennen zulernen und Neues auszuprobieren.
Diese Möglichkeiten in einem partnerschaftlichen
miteinander zu suchen und zu finden, das sehe ich als meine
Hauptarbeit.
Ich werde allerdings an Grenzen stossen, das ist mir jeden Tag bewusst. Eine davon ist die Grösse von Cahabón mit seinen 160 Aldeas und die Grösse der Schule mit den 90 Schülern. Das hat aber auch einen Vorteil: ich werde grossenteils mit Frauen arbeiten, die von sich aus kommen und etwas lernen möchten. Andere Grenzen sind die Kultur, die Sprache, das Misstrauen und das Klima. Der ganze Prozess ist auch auf längere Zeit angelegt. Vertrauen aufbauen braucht Zeit. Und Vertrauen braucht es, um mit den Frauen gemeinsam etwas aufzubauen. Ich bin überzeugt, dass mit einer soliden und guten Arbeit einerseits die ökonomischen Grundlagen verbessert werden und andererseits die Identität der Q’eqchi’ so gestärkt werden kann, dass sie in ihren Dörfern bleiben und dort ein für sie lebenswertes Leben aufbauen können. Da mit den neuen Anbaumethoden der Schule und mit der Methode der Bearbeitung der Familiengärten die Felder nicht mehr abgebrannt, die Erde verbessert, mit Erosionsschutz-Massnahmen gearbeitet und gegen die Abholzung der Wälder gearbeitet wird, profitiert auch die Umwelt und das Klima in der ganzen Region von den begleiteten Prozessen. 
In diesen Hügeln liegen viele
Dörfer
|
Spendenkonten – Obersimment. Volksbank,CH- 3770 Zweisimmen Kto: 16 2.010.739.00 6327 /mein PC-Konto: 49-8882-5
hier steht: "so bleibt das Geld im Dorf". Warum sollen
wir vom Nachbarn Gemüse kaufen. Warum ist es wichtig, dass das
Geld im Dorf bleibt. Warum ist es wichtig zusammen zu arbeiten und die
Eifersucht zu vergessen? 
lätter. Dazu wird der Taro geschält und in kleinere
Stückchen geschnitten und zusammen mit den Mungobohnen gekocht.
Am Schluss werden Cebollin und Korianderblätter zugegeben. 
Mitte März 2004 haben wir mit unserer
Arbeit angefangen. Wir das sind: die Promotorin Irma Canti
Chub (links), Maria Magdalena Choc Pop (rechts) und ich.
März und April waren vor allem mit Schulung dieser Promotorinnen
ausgefüllt. Was bedeutet Nachhaltigkeit, nachhaltige
Landwirtschaft - hier galt es die Methoden des Erosionsschutzes,
der Bodenbearbeitung, der biologischen Düngung und
der Diversifizierung kennen zu lernen. Familiengärten,
wie sollen sie aussehen, was werden wir anpflanzen - hier ging
es zuerst einmal darum, die verschiedenen Gemüse, die
wir anbauen möchten, kennen zu lernen, dann den Familiengarten
mit einer Umzäunung (Hühner, Enten und Schweine laufen
oft frei in der Gegend herum), Bodenbearbeitung, Bodenbeschaffenheit,
Säen, Giessen, Herstellen von Kompost, Herstellung
von Flüssigdünger und Fungizid auf Pflanzenbasis.
Gleichzeitig malten wir Posters für die Schulung der Frauen:
Der Familiengarten mit Zaun und Schatten, die Kompostherstellung,
der Boden und seine Funktion, Dünger und seine Funktion
und die verschiedenen Gemüsesorten. 
vorstellten, die
wir uns auch im Familiengarten
vorstellen: Gemüsepfefferminz, Cebollin (ähnlich
wie Schnittlauch), Samat (Suppengewürz), hiesiges
Basilikum und andere Gewürzkräuter. Diese Kräuter
wachsen noch immer wild in der Gegend und die Frauen
schicken meist ihre Kinder, wenn sie die Gewürze brauchen.
Unterdessen habe ich mit Schmunzeln festgestellt, dass
doch die meisten der Mütter in ihren neu angelegten Gärten
diese Gewürze angepflanzt haben, soweit sie überhaupt
vorhanden sind. Andere bitten uns, doch Cebollin oder Samat
zu bringen. Am Ende des Infotages erhielten alle interessierten
Mütter und Vertreterinnen der Gruppen ein Datum, an dem wir
sie zuhause besuchen würden um zu besprechen, wo der Familiengarten
am besten angelegt werden kann. Am 21. April waren 15 Mütter
und 7 Ehemänner anwesend, am 28. April kamen insgesamt 12 Vertreterinnen
und Vertreter von 4 Frauengruppen aus den Aldeas. (Kompost
in Chiakte bei Gertrudis Pan Pacay und eine grosse Vielfalt einheimischer
Pflanzen und Gewürze bei Dominga Ical Bolóm in Chatela)
Im Mai besuchten wir
zum ersten mal alle Mütter und alle Gruppen.
Kennen lernen der Mütter und der Umgebung, in der sie
wohnen, den Ort des Familiengartens suchen oder bestätigen,
Ratschläge über die Bearbeitung des Bodens
und der Gartenbeete und vor allem, Kontrolle, ob der Kompost
schon angelegt ist. Mit Erstaunen konnten wir feststellen,
dass einige der Mütter ihren Garten schon fertig angelegt
hatten und die einheimischen Kräuter schon darin gepflanzt
waren. 
Schaufel und Harke
arbeiten, etwas, das sie sich nicht vorstellen konnten.
Purulhá liegt auf über 1500 MüM, es wachsen
hier also ohne Probleme Kohl, Randen, Zwiebeln und vieles
mehr und der Boden ist viel besser als in Cahabón.
Aber die Frauen aus Purulhá bestärkten unsere
Frauen, es doch auch zu versuchen. Es lohnt sich und bei euch
wachsen sicher auch gute Gemüse, die hier nicht wachsen.
Da beide Gruppen dieselbe Sprache reden, war der Austausch
intensiv. 2 Tage lang besuchten wir die verschiedenen Aldeas, lernten
verschiedene Gärten, Frauengruppen und ihre Probleme und
Erfolge kenne und am 2. Tag durften wir auch säen - für
die Frauen das erstemal in ihrem Leben, bis wir um 16 Uhr uns wieder
auf den Heimweg machten. Das waren eindrückliche 2 Tage für
die Frauen, die mitkamen.
Ende Juni säten
wir auch 32 verschiedene Gemüsesorten auf die
unteren Terrassen in der Schule. Aber leider fing sofort
danach der Regen an. 2 mal 9 Tage Dauerregen (mit kurzem Unterbruch)
ohne Sonne und sehr kühl - kaum etwas keimte. Dies passierte
leider auch in den ersten Gärten, in denen wir säten.
Danach mussten wir schweren Herzens den Frauen empfehlen, mit
dem Säen zu warten, bis das Wetter sich bessert. Es war
einerseits unmöglich zu säen, weil die Erde hier zusammenpappt,
wenn sie sehr nass ist und andererseits wussten wir nicht,
wann die Sonne wieder kommt. Nur an einigen wenigen Orten mit
schwarzen Erde ohne Lehm, keimten die Samen ohne Probleme,
trotz dem schlechten Wetter. Kaum war der grosse Regen vorbei, kam
die Trockenzeit - 3 Wochen heisse Sonne ohne einen Tropfen Regen und
was fast so schlimm war, die Feuchtigkeit in der Nacht erreichte
keine 100% mehr, wie üblich. So blieb auch das so ersehnte
Nass der Nacht aus. Trockenheit mitten in der Regenzeit. Das Wetter
spielt nicht mehr mit. Regenzeit - Trockenzeit vermischen sich.
In Guatemala ist seit Mitte August in 6 "Kantonen"
Notstand, der Mais ist vertrocknet, genauso die Bohnen
Ab Ende Juni und den
ganzen Juli besuchten wir alle Mütter und Gruppen
zum zweitenmal. Unterdessen ist noch die Frauengruppe aus
Chipok dazugestossen. Jetzt ging es darum, die Frauen
zu lehren, wie man Gemüsesamen sät, zuerst in der
Theorie, dann in den Gärten. Bei einigen mussten zuerst
noch die Gartenbeete verbessert werden, aber überall konnten
wir säen. Wir verkaufen im Moment folgende Samen für
7-8 Quetzales an die Frauen, das sind ca. 1.10 Sfr. : Rüebli,
Schnittsellerie, Gurken, Buschbohnen, Zwiebeln, Mangold, Koriander,
Radiesli, Sesam, Pak Choi (Blatt-Kohl), Auberginen, Randen, Weiss-Kohl
und seit neustem auch Mungo-Bohnen. Zwiebeln, Weiss-Kohl und Randen
möchten die Frauen einfach ausprobieren, obwohl mir alle prophezeit
haben, dass hier weder Kohl noch Randen wachsen. Unterdessen haben
wir uns eines besseren belehren lassen. Kohlköpfe sind schon
in zwei Gärten sichtbar. Wie gross sie allerdings werden, weiss
ich nicht. Das Randen-Kraut wächst hervorragend und
ich nehme an, dass sie bald anfangen, Früchte zu machen. Bei
den Zwiebeln habe ich so meine Zweifel. Noch nie habe ich hier reife
Zwiebeln gesehen. Wer weiss, ich lasse mich überraschen. Die
Mungo-Bohnen kennen viele Menschen, sie haben sie früher in den
Maisfeldern gesät. Irgendwann sind die Samen verlorengegangen,
besser gesagt, von Tierchen gefressen oder verfault. Niemand hat
neuen Samen gekauft. Vieles ist allerdings nur möglich, weil sich
das Klima geändert hat. 
wo die Samen nicht
mit Erde bedeckt werden. Dieses Jahr hat es gegen Ende
der Regenzeit wochenlang geregnet. Die Felder konnten zwar
gesäubert und auch Neuland gerodet werden, doch die
wenigsten konnten ihren "Abfall" wie sie es hier nennen,
verbrennen. Gut für die Umwelt, schlecht für
die Menschen, da sie immer noch überzeugt sind, dass der
Mais nicht wächst, wenn sie nicht abbrennen. Als
die Bauern dann endlich säten in den letzten Tagen des
Regens (in der Trockenzeit) fing die Trockenheit zum erstenmal
an (in der Regenzeit). Danach gab es aber dann genug Regen,
um den Mais wachsen zu lassen. Aber kurz vor der Ausbildung
der Maiskolben fing wieder eine 
die schwarzen Bohnen gesät.
Bei Tomaten und einheimischen Gewürzen wird
der Samen einfach auf die Erde geworfen. Es ist unheimlich schwierig,
den Menschen beizubringen, dass sie den Gemüsesamen
mit Erde bedecken müssen, damit er keimt und das erst
noch 1-2 cm tief. Dass sie in Reihen säen sollen, wird spätestens
beim ersten Jäten begreiflich. Und dass die Pflanzen
Platz brauchen zum Wachsen, ist auch noch einigermassen einsichtig.
Wir säen überall einzelne Samen, bzw. max. zwei, z.B.
bei Gurken. Da die Sonne sehr heiss ist und die Frauen nicht gewohnt
sind, die Pflanzen zu giessen, möchte ich vermeiden, dass
sie die jungen Pflänzchen umpflanzen müssen. Da kommt
nun aber die zweite kulturelle Schwierigkeit. Keimen die ersten
Samen nicht und das war wegen dem schlechten Wetter öfters
der Fall, säen sie alle Samen in eine kleine Furche. Die
Menschen sind überzeugt, dass ein Same allein einfach nicht
wachsen und leben kann. Genau wie die Menschen alleine unmöglich
leben oder überleben könnten. Meine beiden Promotorinnen
zum Beispiel schlafen auch im Hotel zusammen in einem Bett,
obwohl zwei Betten vorhanden sind. Alleine in einem Bett schlafen
ist für sie nicht möglich. 
Mit den Frauen lernen
wir anhand eines vorbereiteten Blattes mit Zeichnungen,
in welchem Abstand und in welcher Tiefe der Samen jeder
Art gesät werden muss. Zuerst in der Theorie, dann in
der Praxis. Zuerst müssen die Frauen lernen, die Zeichnungen
zu "lesen". Die meisten schauen nämlich nicht auf
das abgegebene Blatt und sagen dazu: Ich kann nicht lesen.
Es braucht einiges an Überzeugungskraft und Übung,
bis sie die einfachen Zeichen "lesen". Dann geht es in die
Gärten, wo wir dann gemeinsam säen. Das Blatt immer zur
Hand. Die Frauen säen mit grosser Konzentration und sehr
sorgfältig. 
von Beschatten in
1-2 Meter Höhe gesprochen, wie ich bei unseren
Besuchen feststellen konnte. Viele Gartenbeete waren gegen
die Sonne total abgeschirmt durch Bananenblätter oder
anderes und dadurch die Pflanzen aufgestängelt. Oder Dominga
zum Beispiel hat ihre Pflanzung mit Wellblech gedeckt, dadurch
bekamen ihre Pflanzen zuwenig Wasser - auch der Nachttau fehlte
- und tagsüber wurden die kleinen Pflänzchen regelrecht
verbrannt. Aber überall kommen Lernprozesse in Gang.
Maria Josefina aus
Selamunix. Sie hat zusammen mit ihrem Mann 400 m2 Garten
angelegt. Sie haben gute schwarze Erde und wohnen auf
etwa 1000 MüM. Hier es kühler und es regnet mehr,
bzw. es hat mehr Nebel. Aber das Wasser zum Giessen ist weit
weg, wenn es einmal trocken ist. Sie gehen etwa 45 Minuten
zu Fuss bis zur nächsten befahrbaren Strasse und von dort
nochmals 2-3 Stunden bis zu der Strasse, an der regelmässiger
Lastwagen fahren. Wenn sie nach Cahabon kommen, müssen sie
dort übernachten. In einem Tag ist die Hin- und Rückfahrt
nicht möglich. In ihrem Garten wachsen in grösseren
Mengen: Weisskohl, Randen, Buschbohnen, Radiesli, Rüebli
und in kleineren Mengen vieles zum Ausprobieren. Auch bei ihr sind
seit kurzem die ersten Kohlköpfchen zu sehen. Sie arbeitet
sehr viel für ihren Garten. 
können wir uns losreissen, begrüssen
den strahlenden Don Onofre und gehen an vier Häusern
vorbei zu seinem Haus, wo uns schon die ganze Familie
erwartet. Doña Luisa Pop, der zweitälteste
Sohn, die ältere Tochter, 3 mittlere Kinder und ein Bébé.
Mario der älteste Sohn geht bei uns in die Landwirtschaftsschule.
Da wir sehr schmutzige Schuhe haben, mache ich den Vorschlag,
zuerst einmal den Garten zu besichtigen. Und jetzt sehe
ich, warum Don Onofre so gestrahlt hat: die Bohnen sind bereit
zur Ernte, genau so wie die Gurken, die Radiesli sind schon
fast alle gegessen. Vieles ist gekeimt und gut am Wachsen: Koriander,
Rüebli, Sesam, Mangold, Randen, Weisskohl, Zwiebeln, Pak
Choi (Kohlblätter). Daneben wachsen Süsskartoffeln,
Tomaten und einheimisches Gewürz. Wir gehen zu den wunderschön
gewachsenen Gurken, die mit Hilfe eines Gerüsts nach
oben wachsen und entdecken 4 grosse, reife Gurken.
(Bild aufgenommen beim 3. Besuch mit Buschbohnen
im Vordergrund)
Die Frauen sind es gewohnt
in Gruppen für viele Menschen zu kochen. Und
so hat das Kochen dann auch einigermassen geklappt und
mit etwa 1 Stunde Verspätung um 19.30 war es dann soweit.
Und bei mir fing das Knieschlottern an. Eine riesige Schlange
baute sich vor unseren 5 grossen Zubern mit Essen auf. Jeder
kam mit einem Kacheli mit ein wenig schwarzen Bohnen in der
einen Hand, in der anderen einen Becher mit Maiswasser und darauf
8-10 Tortillas. Auf die Bohnen schichteten wir dann zuerst den
Gurkensalat, dann der Rüeblisalat, dann die Bohnen, dann
die Blätter von Süsskartoffeln mit Bananen und dann den
Baumspinat. Die Kacheli waren bis zuoberst gefüllt und
die Menschen sind es eigentlich gewohnt, am Abend nur etwas schwarze
Bohnen und Tortillas zu essen. Ob das gut gehen würde???
Ich sah von weitem zu, bzw. war am schöpfen. Als dann die
meisten gegessen und ihre Kacheli gewaschen und zurückgebracht
hatten, ging ich zu den 2 Abfalltonnen, in die die Reste geschüttet
werden. Und o Wunder, in beiden Tonnen war kaum 10 cm Abfall/Resten.
Fast alles hatten sie also gegessen, kaum etwas weggeworfen.
Und jetzt holte mich die Müdigkeit ein, die Anspannung
war weg, dafür eine grosse Zufriedenheit und Dankbarkeit
da. Jetzt wusste ich, dass die Menschen das Gemüse auch
wirklich essen würden und die neuen Rezepte mögen. Vom
anschliessenden Tanz und Musik habe ich nichts mehr mitbekommen.
Und das war dann auch
die letzte Arbeit, die die ersten Promotorinnen Irma
und Maria Magdalena machten. Leider haben sie die Arbeit mit
den Familiengärten nicht richtig begriffen und so auch
nicht richtig weiter vermittelt. Dazu ist ihnen ihre Arbeit
in den Kopf gestiegen. Sie dachten, sie seinen die einzigen,
die diese Arbeit leisten können und haben die letzten 2 Monate
sehr schlecht gearbeitet. Zugleich war es die erste grosse Aufgabe
für die zwei neuen Promotorinnen Ana Maria Ixim Tec und
Isabel Fernandez Icó. Ana Maria kommt aus einer Aldea und
hat letzten Oktober das 9. Schuljahr abgeschlossen. Sie hat eine sehr
schnelle Auffassungsgabe, lernt schnell und hat eine natürliche
Autorität. Die Menschen in den Dörfern hören ihr
gut zu und sie arbeitet auch sehr stark mit. Nicht erklären
- sondern vorzeigen/mitarbeiten. Promotorin
Ana Maria Ixim Tec aus Chiakte
nichts vorbereitet war der Kommentar
der 2 Söhne in der Schule. Also machten wir uns
auf ohne Erwartungen. Die Überraschung war dann umso
grösser. Beide Eltern hatten einen grossen Garten angelegt.
Dazu kamen 4 weitere Gärten von anderen Familien und
ein grosser Gemeinschaftsgarten. Die Familie von Doña
Leona hat einen perfekten grossen Garten angelegt mit einem
fast gebrauchsfertigen Kompost. Sie haben viel schwarze Erde aus
den Wäldern herangeschleppt und wir können sofort anfangen
mit der Familie zu säen. 
etwas ist gekeimt." Von weitem sahen
wir etwas wir einen Hausbau, konnten uns aber keinen Reim
darauf machen. Nach dreiviertel Stunden kamen wir an und
ruhten uns wie üblich zuerst einmal etwas aus. Kakao trinken
und ein bisschen reden. "Ist etwas gewachsen?" - "Ja ein bisschen".
Nach einiger Zeit brechen wir auf zum Garten. Was von weitem wie
ein Hausbau aussah, ist der Zaun des neu angelegten ca. 400 m²
grossen Gartens. Er ist so hoch, dass wir nicht in den Garten schauen
können. Erst als sie die Türe öffnen, bleibt uns sie
Luft weg. Ein sehr schöner Garten mit vielen gekeimten Gemüsearten
(Foto bei unserem 2. Besuch). Chabis, Rüebli, Zwiebeln,
Randen und vieles mehr. Leider haben sie denselben Fehler gemacht
wie so Viele beim ersten Säen - 4-5 Samen zusammen. Wir fangen
an umzusetzen. Die ganze Familie hilft mit. 2 Mädchen schleppen
Wasser. Andere bereiten die Erde zum Umsetzen vor. Anna, Arnulfo
und ich fangen an umzusetzen. Alle schauen zu und in kurzer Zeit
helfen sie mit. Ein Loch öffnen, mit Wasser füllen, die
zu versetzende Pflanze vorsichtig ausgraben und in das Loch pflanzen,
Erde dazu und die Pflanze leicht andrücken. So sind in etwas
mehr als einer Stunde alle Pflanzen versetzt. Das ist hier möglich,
weil Setzol auf über 1000 MüM liegt. Trotzdem haben vor
allem die Randen und die Zwiebeln unter dem Umsetzen gelitten. Aber
bei unserem nächsten Besuch nach ca. 3 Wochen fanden wir einen
wunderschönen Garten vor. Die Menschen schleppen das Wasser von
ziemlich weit her in den Garten. Aber sie haben Freude und unterdessen
auch schon recht viel verkauft. Santiago, ein verheirateter Sohn und
ehemaliger Schüler des Instituts in seinen Anfängen arbeitet
unterdessen als Promotor bei uns und seit einem Monat auch die Tochter
Dolores.