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                  PROYECTO DE AGRICULTURA ORGÁNICA  2015 

                     EN CONCEPCIÓN EL CEDRO - GUATEMALA                  



Historia del nuevo proyecto

En julio de 2014, Don Ricardo Ozaeta, un miembro del  Consejo Comunitario de Desarrollo Aldea Concepción el Cedro, Cocode me escribió un correo electrónico, preguntándome si no puede ayudar. 16 familias han conseguido un terreno grande para 3 años, donde ellos pueden sembrar lo que quieren. La condición es, que cultivan todo el terreno, para que no se cubre de plantas que no quiere en el terreno - no los llamamos malezas, porque solo son plantas que en otro lugar lo sembramos y solo en este lugar no las queremos. El propietario ha plantado muchos árboles de aguacate en el terreno, que después de 3 años harán demasiado sombre para  poder sembrar verduras en el terreno.

La idea de Don Ricardo y el Cocode fue que, en el terreno los agricultores podrán probar y aprender a cultivar variedades de verduras como zanahorias, puerros, papas, repollo, apio, acelga, cebollas, tomates y muchas más. Mi presentación en la página Web les dio esta idea. En mi primera visita en Concepción El Cedro mi di cuenta, que usaron química. 

La condición para mi ayuda es: que dejemos la química, trabajamos con gallinaza y aboneras y con medidas ecológicos para alargar los animalitos que quieren comer las verduras y criar sus niños en las verduras. 

El cedro gruppe

Foto

La primera corta información en el terreno con algunos de los agricultores interesados, una esposa de un agricultor y niños.

 

El cuarto desde la parte delantera izquierda es Don Ricardo, a su lado derecho Don Abraham (estudio en agricultura orgánica), a su lado izquierda la nieta de Don Abraham. La tercera desde la parte detrasera izquierda es la esposa de Don Ricardo. Don Ricardo y su esposa son muy activos en los procesos para mejorar la vida en El Cedro.

Ya cosecharon los frijoles negros.

Discutimos sobre lo que significa orgánico, como abonar la tierra sin química y como alegar las animalitos que dañas las plantas. No hablamos de plagas, porque los animalitos eran aquí antes de nosotros y solo buscan comida y nidos. Como alrededor de nuestros cultivos ya casi no encuentran nada. Para regar hay una fuente en el terreno. Y sobre las variedades que se podrán sembrar y como se podrá diversificar las plantas cultivadas. 

La Aldea Concepción El Cedro

COncepcion de Cedro

consepcion el cedro




El Cedro, como el pueblo se llama abreviado. El Cedro, el Pueblo entre 2 volcanes: Pacaya y fuego, se encuentra muy cerca de la carretera en cual se llevan diarios unos 150 turistas en buses, al punto de partida para el ascenso del Volcán Pacaya.  El volcán Pacaya es uno de los volcanes más activos de Guatemala, sin embargo usted puede subir y pasar  en la lava solidificada. 

EL PROYECTO DE AGRICULTURA ORGANICA: 

La meta más importante es: la diversificación del cultivo vegetal con verduras indígenas tales como: yuca, gandul (un arbusto con guisantes), chaya (un arbusto con hojas comestibles con muchas propiedades nutricional), Amaranto, chili, varios verduras y hierbas indígenas, cilantro, colinabo, bledo, cebollín, madre cacao, un árbol que, por un lado, proporciona leña para cocinar, sus hojas son excelente forraje para los animales y también, molidos y mezclados con agua y un poco de cal propone un excelente abono.

Por otro lado también aprenderán cómo cultivar las verduras no indígenas como: papas, zanahorias, cebollas, ajo, apio, puerro, repollo, acelga, berenjena, espinaca, remolacha, pepino, rábanos y ejotes. Todos estos verduras cultivan en grandes cantidades en Guatemala los agricultores grandes con mucha química.  En el Cedro pasan cada semana 2 vendedores con camiones pequeñas y venden los cultivos con química que los agricultores de El Cedro podrán cultivar sin química y vender en un mercado pequeño cerca de la iglesia para empezar.

Otra meta importante es la diversificación y la comercialización de las frutas de árboles frutales y frutas como fresas y frambuesas. Uno de los  agricultores sembró en el terreno unos 15 plantas de fresas y cosecha cada 2-3 días fresas. Vamos a comprar unas 300-400 plantas de freses.

Los árboles frutales se plantaran en otro lugar, que nos dejó el dueño del terreno o en terrenos privadas o huertas cerca de las casas.

Vamos a comprar árboles con frutas de calidad: muy cerca, hay un vivero, con árboles frutales tropicales y también árboles de manzanas y peras, todos árboles con muy alta calidad.


Vamos a sembrar árboles - frutas de:

  • naranjas  -  limones -  mandarinas  
  • carambolas - granadillas - marañon -  macadamia - cardamomo - algodón - granado   
  • noni (morinda citrifolia), una fruta medicinal que se usa en el mundo entero 
  • jackfruit  -  lichi  -  lanzone
  • canela -  clavos de olor - pimineta gorda
  • manzanas  -  peras  -  ciruelas  - durazno  -  melocotón - nectarinas - cerezas 
  • frambuesas  -  fresas  - moras
  • plantas medicinales
  • yuca - camote - chaya - madrecacao - cardamomo 

En El Cedro, a pocos metros de la carretera, se construyera con la ayuda de la Universidad Rafael Landívar un Mercado Cantonal cubierto. Allí, se venderán las frutas y verduras cultivadas orgánicamente del Proyecto de agricultura organica de El Cedro a los turistas y los habitantes de El Cedro. Pero también jugos de frutas elaborados y enfriados y bebidas mezcladas de naranjas, mandarinas, piña, mango, manzanas, Lichi, peras, fresas y bebidas de aguacates.  También se vendaran flores raras (ver al inicio de la página). Y también canela de los propios árboles.  

Tambien se vendaran productos, verduras y frutas de las 4 otras Aldeas: San Francisco de Sales, San José el Bejucal, San José Calderas y San Antonio el Pepinal


EL DESAROLLO DE LAS 5 ALDEAS
con las ayuda del departamento de responsabilidad social académica de la Universidad
 
Rafael Landívar.

PROBLEMAS DE LAS ALDEAS
LA FALTA DE SERVICIOS, EQUIPAMIENTTOS E INFRAESTRUCTURA EVITA EL DESARROLLO  ECONOMICO DE LAS COMUNIDADES
CONCEPCIÓN DE CEDRO -
SAN FRANCISCO DE SALES - SAN JOSÉ CALDERAS - SAN ANTONIO EL PEPINAL - SAN JOSÉ  EL BEJUCAL

OBJETIVO

IMPULSAR EL DESARROLLO ECONÓMICO A TRAVÉS DE UNA PROPUESTA DE DISEÑO INTEGRAL

ESTRATEGIA
INTEGRACIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LAS COMUNIDADES CONCEPCIÓN EL CEDRO - SAN JOSÉ CALDERAS - SAN FRANSISCO DE SALES  - SAN ANTONIO EL PEPINAL - SAN JOSÉ  EL BEJUCAL


Proyectos para el desarrollo de las Aldeas Concepción El Cedro, San Fransisco de Sales, San José el Calderas, San José el Bejucal y San Antonio el Pepinal de la Universidad Rafael Landívar son:

Mercado Cantonal cubierto  

Una cancha polideportivo cubierto    

Una nueva iglesia católica,      y con la ayuda de la Iglesia católica - solo para Concepción El Cedro 

otros proyectos para el desarrollo:

un salón  de 2 pisos       El primer nivel se construirá  con la ayuda del gobierno central a través del CODEDE (Consejo departamental de desarrollo). 

                                            El segundo nivel con la ayuda de la universidad Rafael Landívar y la comunidad internacional a través de la fundación ADEL

con la ayuda de la Empresa Ortitlan 

Becas para estudios diversificado y universitario  para unas 35 mujeres y hombre jóvenes de Aldea Concepción el Cedro
y becas para Jovenes en las otras 4 aldeas. 


LA ALDEA CONCEPCIÓN EL CEDRO - LA ALDEA DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA

Kirche häuser häuser haus in dem ich wohne
La iglesia Casas Casas Casa en donde viví en mi primera visita
abwasser Stasse waesche Lava
agua negra,  en las calles - mejora está a la vista muchas calles están con cemento mucha ropa piedras de del vocan Pacaya
Kafe flor Brunnen carga
cafe flor fuente en el tereno carga  de leña para la cocina
casonaOzaetaVolcan FuegoBewässerung
Casa en donde viví del 24 de enero al 20 febrero de 2015 con la familia Nancy y Ricardo Ozaeta y los 2 niños Ricardito y CarlitosErupciones del volcán FuegoRegar las freses - todos ayudan

Habitantes:                                                     1200
niños de 1-15 años:                                          450
Casas:                                                                 280 

Concepción El Cedro está a                  1700 MSNM  

Altura del volcan Pacaya                       2700 MSNM                                                                        

pacaya pacaya pacaya
Al otro lado de esta parte dell Pacaya  
se ubica Concepción Del Cedro
Pacaya en erupción 2012 Pacaya en erupción 2012

En El Cedro hay muchos árboles de Aguacate y de café, las frutas se venden  comercialmente. En las huertas privadas hay árboles de limónes y de naranjas y pocos árboles de manzanas y duraznos. 

COCODE

EL COCODE     Consejo Comunitario de Desarrollo Aldea Concepción el Cedro 

EL LOGO DEL COCODE 

el cual tiene un significado muy especial para mí ya que el mismo define nuestra visión y motivo por el cual trabajamos y esforzamos, sirviendo a la comunidad y a la naturaleza, todo esto con la bendición de Dios a quien le entregamos todo el mérito por lo que hacemos, esto es así, ya que el Creador se encarga de poner en nuestro camino a personas como tú y Guatesol, instituciones de noble servicio y visión social como la Universidad Rafael Landivar quien también tiene vocación Católica, cabe mencionar que a pesar de los obstáculos como falta de empleo personal, tropiezos por parte de nuestras propias autoridades Municipales quienes nos combaten y han tratado de anularnos, sin embargo este COCODE está formado por personas honorables y mantiene la gracia y bendición de Dios.  

Ricardo Ozaeta Conde
Presidente COCODE



ANTECEDENTES HISTORICOS DE ALDEA CONCEPCION EL CEDRO

San Vicente Pacaya es uno de los 13 Municipios que integran el Depto. de Escuintla contando con alrededor de 38 Comunidades entre fincas,  cantones, caseríos y Aldeas.

Se adjunta  Censo Poblacional de las 38 Comunidades desde 0 años hasta más de 70 años de edad, tanto masculina como femenina, el cual podría presentar un pequeño margen de error y fue realizado en el año 2,013 por el Centro de Salud de San Vicente.

Aldea Concepción el Cedro está ubicado a dos Kilómetros de San Vicente Pacaya con una altitud de 1,700 MSNM con una población de 1,200 habitantes y es paso obligado de todos los turistas nacionales y extranjeros que visitan el Parque Nacional del volcán de Pacaya, siendo actualmente el segundo centro turístico de interés Nacional.

Nuestra Historia como Aldea se remonta a principios del Siglo XVIII.  Las familias Mijangos, Pineda y Quezada que provinieron del Municipio de Palencia Guatemala y se establecieron en esta área, cuentan que ya existían unas 10 familias habitando el lugar, las cuales eran los Martínez, Cotzojay y Piche, quienes llegaron provenientes de Mesías Altas y Bajas.

Inicialmente este Lugar era conocido como CASERÍO TRONCON DEL CEDRO Y HASTA MEDIADOS DEL Siglo XIX ascendió a la categoría de Aldea, cambiando su nombre a Concepción el Cedro, este nombre se le dio por la devoción a la Virgen de Concepción Patrona del Lugar y por la fe Católica del cien por ciento de su población.  La fiesta Patronal actualmente se celebra el 8 de Diciembre.

La Población de nuestra Comunidad se dedica al cultivo de la tierra,  donde se obtienen productos como el Maíz, Frijol y Café y en pequeña escala el Cultivo de Legumbres.

Un pequeño porcentaje de la población se emplea en empresas privadas como las Maquilas que operan en Palín y Amatitlán, esto representa para ellos una dificultad para el tema del transporte en materia de los costos del pasaje correspondiente.

Otros reducido número,  trabajan en la Municipalidad de San Vicente Pacaya donde obtienen pequeños contratos de trabajo los cuales son mal remunerados y están sujetos a la lealtad política partidaria.

A dos Kilómetros de aldea el Cedro, se encuentra San Francisco de Sales, en esta comunidad se encuentra en operaciones una Planta Geotérmica de nombre Ortitlan Ltd.

Siendo la empresa más importante y fuerte económicamente del lugar, esta se dedica a la extracción de vapor para la generación de energía Geotérmica que es transformada en electricidad la cual es exportada a México.

La Aldea el Cedro es una de las 5 Comunidades que cuenta con un Pozo para la extracción de Vapor, y Generación de energía Geotérmica,  el cual es propiedad de Ortitlán Ltd., este Pozo tiene una profundidad de 2,000 metros.  Las otras 4 Comunidades que cuentan con Pozos son: San Francisco de Sales, San José el Bejucal, San José Calderas y San Antonio el Pepinal, estas dos últimas Comunidades pertenecientes a Amatitlán.

Ortitlan Ltd., provee unas pocas plazas de trabajo, no mayores a cinco, las cuales son otorgadas de una forma rotativa a los pobladores de las cinco Aldeas antes mencionadas.

La cancha polideportivo cubierta que será construido en este terreno, beneficiará a un promedio de 1,306 niños y jóvenes comprendidos entre las edades de 4 a 24 años provenientes de las aldeas Concepción el Cedro, El Bejucal y San francisco de Sales inicialmente.


Atentamente,
Ricardo Ozaeta Conde
Presidente COCODE
Aldea Concepción el Cedro
Correo: [email protected]

 

PROYECTO:  NUEVA IGLESIA CATOLICA 

iglesia nueva El Cedroiglesia conceocion de cedro

La capilla se compone por elementos arquitectónicos triangulares que representan la santísima trinidad. Desde su acceso se desarrolla un camino ascendente como símbolo de la grandeza de Dios y el camino dificultoso para llegar a la santidad.

Las diferentes alturas de los techos curvos simbolizan a la santísima trinidad por medio de la ascendencia en la que el altar se ubica en la parte más grande como una representación de la presencia de Dios en la capilla.

Se ha organizado de tal forma que cada uno de los elementos que componen la celebración eucarística posea un espacio especial, representando así la importancia de cada uno de ellos para llevar a cabo las actividades eucarísticas.

Los volúmenes ascendentes permiten distribuir a los fieles de manera que la atención visual y acústica se dirija hacia el altar y a la vez permitir la incorporación a una gran cantidad de fieles a las actividades eucarísticas.

En el mes de octubre de 2014 llegaron 30 estudiantes de la Facultad de Arquitectura y diseño de la Universidad Rafael Landívar en el Cedro para conocer el lugar y tomar las medidas para el diseño para nuestro iglesia católica. En noviembre de 2014 nos presentaron los diseños siendo 10 diferentes de 10 grupos. El que está en la fotografía es el ganador. Cuenta con un altar principal, una capilla para el Santíssimo, la sacristía, un campanario, siempre con diseño triangular. Un salón parroquial y casa parroquial y cuenta con una clínica parroquial.

La iglesia católica es la institución encargada de localizar los fondos con los donantes internacionales.


PROYECTO:  MERCADO CANTONAL CUBIERTO

mercado cantonalmercadomercadomercado
El 2 de agosto de 2014 llegaron 35 estudiantes de la Facultad de Arquitectura y diseño de la Universidad Rafael Landívar en el Cedro para conocer el lugar y tomar las medidas para el diseño para nuestro mercado. El 25 de noviembre de 2014 nos presentaron los diseños siendo 8 diferentes de 8 grupos. El que está en la fotografía es el ganador. Tiene 28 locales de venta, un altar de la Virgen de Concepción (la Patrona de Concepción el Cedro), un local para guardería de niños y niñas, hay parqueo, área de carga y descarga, área verde, invernadero demostrativo, área administrativa y sus baños. También una garita para un guardián de seguridad.
Una de las ventajas es que el techo sea de concreto así nos servirá como refugio si hay erupciones del volcán de Pacaya.

Esperamos que dentro de poco tiempo se llenara el mercado con vida y mucha compra y venta de los 5 Aldeas y muchas turistas y muchas verduras y frutas  orgánicos.

Fundación ADEL  es la institución encargada de localizar los fondos con los donantes internacionales.

ACCIONES

  • DEGUSTACIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LAS 5 COMUNIDADES
  • DEMOSTRACIÓN DE PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE CAÑA PANALERA Y TEMPISQUE
  • INSTRUIR A LS VISITANTES SOBRE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS Y TRADICIONALES DE LAS HORTALIZAS, AGUACATE Y CAFÉ
  • COMPRA/VENTA DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LAS 5 COMUNIDADES.
  • INFORMAR SOBRE LA AGRICULTURA ORGÁNICA

PROYECTO:  CANCHA POLIDEPORTIVO CUBIERTO

polideportivopolideportivopolideportivopolideportivo

El 2 de agosto de 2014 llegaron 35 estudiantes de la Facultad de Arquitectura y diseño de la Universidad Rafael Landívar en el Cedro para conocer el lugar y tomar las medidas para el diseño para nuestro Polideportivo. El 25 de noviembre de 2014 nos presentaron los diseños siendo 8 diferentes de 8 grupos. El que está en la fotografía es el ganador.
El polideportivo contara con 2 ganchas multifunción y una gancha con grama sintética, una de las ganchas se puede usar con cualquier tipo de zapatos, pagando solo sus ingresos. Cuenta también con una área de PingPong y un espacio para tiendas y consumo (sin alcohol).Cada cancha cuenta con Graderíos para público, una área técnica y baños y vestidores para los jugadores y baños públicos. Cuenta también con bodegas para implementos deportivos. También hay una área verde, parqueo, iluminación para poder usar de noche. Una de las canchas se podrá utilizar para eventos sociales y educativos. 

Fundación ADEL  es la institución encargada de localizar los fondos con los donantes internacionales.    

Esperamos que también se acerquen personas y equipos de otros lugares, para competir con diferentes equipos.

PROYECTO:  SALÓN COMUNAL

salon

El primer nivel se utilizara para eventos sociales, educativos e informativas. Una biblioteca, área de       estudios y se proyectara cine educativo y divertido y servirá para impartir diferentes cursos. En la  segunda fase se construirán baños, duchas, cocina y bodega (refugio erupciones volcánicas), porque la construcción del primer nivel que hace el CODEDE (Consejo departamental de desarrollo)  no lo tiene.  También se trabajara conjuntamente con las escuelas para que los niños vengan a investigar y puedan leer para que los niños leen más. 

En el segundo nivel se instalaran 20 computadoras con internet para estudios a distancias y con una biblioteca digital. 

En el segundo nivel estará el área administrativa y el área para un guardián.

Los 2 niveles también servirán para refugio por las erupciones del volcán.

     

Ricardo Ozaeta Conde
Presidente COCODE
Aldea Concepción el Cedro

Correo: [email protected]


Helen Hagemann
[email protected]

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